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Otimização da extração de sesquiterpenos de Zingiber officinale roscoe e avaliação do seu potencial biológico frente a fatores de virulência de bactérias
Por
Santos, Jussara Oliveira dos
Publicado em 2019
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Engenharia Química
Autor
Santos, Jussara Oliveira dos
1
Orientador(a)
Silva, James Almada da
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agentes anti-infecciosos
1
Antimicrobiano
1
Biofilme
1
Enzimas proteolíticas
1
Gengibre
Hidrofobicidade
1
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Química
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Assunto em inglês
Antimicrobial
1
Biofilm
1
Ginger
1
Hydrophobicity
1
Optimization
1
Protease
1
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
1
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