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Programa de Pós-Graduação:
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Área do conhecimento CNPq:
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Assunto em inglês:
Consumer
Outro:
UFRRJ
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
Idioma:
Português
Bases coletadas:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
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Programa de Pós-Graduação:
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Área do conhecimento CNPq:
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
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1
Efeito dos modelos de alerta nutricional na percep??o da saudabilidade pelo consumidor brasileiro
Por
Pereira, Renata Vaqueiro
Publicado em 2019
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Dissertação
2
Percep??o do consumidor em rela??o ? Nanotecnologia
Por
Gon?alves, Raphaela Alessandra dos Santos
Publicado em 2018
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Dissertação
3
Produ??o, avalia??o f?sico-qu?mica, microbiol?gica e sensorial de queijo de cabra probi?tico tipo ?Boursin?
Por
Martins, Inayara Beatriz Araujo
Publicado em 2016
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
3
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
Autor
Gon?alves, Raphaela Alessandra dos Santos
1
Martins, Inayara Beatriz Araujo
1
Pereira, Renata Vaqueiro
1
Orientador(a)
Deliza, Rosires
3
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
Assunto
Consumidor
3
Alimento Funcional
1
Alimentos industrializados
1
Associa??o de palavras
1
CATA
1
Nanoalimentos
1
Mais ...
Nanofoods
1
Nanotecnologia
1
Queijo de cabra tipo ?Boursin?
1
Rotulagem nutricional frontal
1
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Assunto em inglês
Consumer
Frontal nutrition labeling
1
Functional food
1
Goat cheese ?Boursin? type
1
Industrialized foods
1
Nanotechnology
1
Mais ...
Word Association
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
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