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Programa de Pós-Graduação:
Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica
Tipo de documento:
Dissertação
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honey
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Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica
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1
Subst?ncias Fen?licas e Avalia??o da Atividade Antioxidante em M?is de Apis mellifera
Por
Vianna, Carlos Alberto Fonseca Jardim
Publicado em 2010
Acessar documento
Dissertação
2
Investiga??o de ?cidos fen?licos em amostras de mel por cromatografia l?quida de alta efici?ncia e sua aplica??o na caracteriza??o da origem floral
Por
Silva, Ricardo Figueira da
Publicado em 2004
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
UFRRJ
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de P?s-Gradua??o em Qu?mica
Autor
Silva, Ricardo Figueira da
1
Vianna, Carlos Alberto Fonseca Jardim
1
Orientador(a)
Castro, Rosane Nora
2
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Mel
2
?cidos fen?licos
1
Apis mellifera
1
Atividade Antioxidante
1
Cromatografia l?quida de alta efici?ncia
1
Origem bot?nica
1
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Subst?ncias Fen?licas
1
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Assunto em inglês
honey
Apis mellifera
1
HPLC
1
Phenolic acids
1
antioxidant activity
1
botanic origin
1
Mais ...
phenolics compounds
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
Qu?mica
2
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