1
Assuntos:
“...Conservation...”
Manejo da umidade relativa do ar durante o armazenamento e sua relação com o amadurecimento e distúrbios fisiológicos em frutas
Tese
2
Assuntos:
“...Conservation...”
Manejo da umidade relativa do ar durante o armazenamento e sua relação com o amadurecimento e distúrbios fisiológicos em frutas
Tese
3
Assuntos:
“...Conservation...”
Respostas bioquímicas, físico-químicas e microbiológicas do maracujá-amarelo durante armazenamento em atmosfera modificada e em diferentes temperaturas
Dissertação