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Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
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Peixe
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Tese
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1
Fauna microparasitária de Brachyplatystoma rousseauxii e Mugil curema desembarcados na Amazônia oriental
Por
DIAS, Lilian de Nazaré Santos
Publicado em 2013
Acessar documento
Tese
2
Avaliação dos perigos microbiológicos em uma indústria de beneficiamento de pescados e sugestão de um sistema de gestão de qualidade
Por
LIMA, Consuelo Lucia Sousa de
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Pará (UFPA)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPA
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
Autor
DIAS, Lilian de Nazaré Santos
1
LIMA, Consuelo Lucia Sousa de
1
Orientador(a)
FREITAS, José de Arimatéa
2
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Peixe
Amazônia brasileira
1
Amazônia oriental
1
Análise físico-química
1
Análise microbiológica
1
Brachyplatystoma rousseauxii
1
Mais ...
Contaminação
1
Dourada (Peixe)
1
Filogenia
1
Ictioparasitologia
1
Inspeção de alimentos
1
Morfologia animal
1
Mugil curema
1
Parasitologia veterinária
1
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1
Pará - Estado
1
Pratiqueira (Peixe)
1
Processamento industrial
1
Produção
1
Qualidade do produto
1
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Área do conhecimento CNPq
AVALIACAO E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS
1
INSPECAO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
1
AVALIACAO DE ESTOQUES PESQUEIROS MARINHOS
1
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