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Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Assunto em inglês:
Dehydration
Instituição de defesa:
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
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1
Estratégias de obtenção do corante do jambo vermelho (Syzygium malaccense) e avaliação de sua funcionalidade
Por
Azevêdo, Juliana Chris Silva de
Publicado em 2010
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Dissertação
2
Estudo de uma coluna de absorção recheada para desidratação do gás natural utilizando microemulsão como absorvente
Por
Nóbrega, Geraldine Angélica Silva da
Publicado em 2007
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Tese
3
Aproveitamento de subprodutos da industrialização do escargot
Por
Santos, Ana Carmen dos
Publicado em 2002
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRN
3
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Autor
Azevêdo, Juliana Chris Silva de
1
Nóbrega, Geraldine Angélica Silva da
1
Santos, Ana Carmen dos
1
Orientador(a)
Mata, Ana Lúcia de Medeiros Lula da
2
Dantas Neto, Afonso Avelino
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Desidratação
3
Antioxidante
1
Antocianinas
1
Cinética de secagem
1
Coluna recheada
1
Escargot
1
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Extração
1
Fenólicos totais
1
Gás Natural
1
Hidrodinâmica
1
Inibição enzimática
1
Microemulsão
1
Planejamento experimental
1
Secador de bandeja
1
Solubilidade
1
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Assunto em inglês
Dehydration
Anthocyanins
1
Drying kinetics
1
Enzyme inhibition
1
Escargot
1
Experimental planning
1
Mais ...
Extraction
1
Hydrodynamic
1
Microemulsion
1
Natural gas
1
Packed column
1
Phenolic antioxidant
1
Solubility
1
Tray dryer
1
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Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
3
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