1
Assuntos:
“...Cinética enzimática...”
Estudo de misturas de enzimas (complexo celulásico, complexo enzimático, xilanase, β-glucanase e xilanase, β-glucosidase e Glucoamilase) na bioconversão do bagaço da cana-de-açúcar...
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cinética de extração...”
Avaliação da influência da natureza da matriz sólida sobre a extração supercrítica de óleos vegetais
Dissertação
3
Assuntos:
“...Modelagem cinética...”
Extratos de sementes de gergelim preto (Sesamum indicum L) obtidos via CO2 supercrítico: isotermas de rendimento global, dados cinéticos e ajustes, ácidos graxos totais, fitosterói...
Dissertação