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Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
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1
Utilização da RMN aliada a métodos quimiométricos na análise de méis e aguardentes
Por
Boffo, Elisangela Fabiana
Publicado em 2009
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Tese
2
Análise quimiométrica de méis brasileiros
Por
Leme, Ana Beatriz Perriello
Publicado em 2012
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
Autor
Boffo, Elisangela Fabiana
1
Leme, Ana Beatriz Perriello
1
Orientador(a)
Ferreira, Antonio Gilberto
1
Nogueira, Ana Rita de Araújo
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Mel de abelha
Quimiometria
Aguardente
1
Espectroscopia no infravermelho próximo
1
ICP-MS
1
Ressonância magnética nuclear
1
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
2
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