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Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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Fatores pré-abate relacionados às contusões em carcaças bovinas.
Por
Mendonça, Fábio Souza
Publicado em 2015
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Autor
Mendonça, Fábio Souza
1
Orientador(a)
Vaz, Ricardo Zambarda
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Abate humanitário
1
Animal welfare
1
Bem-estar animal
Frigorífico
Humanitarian sacrifice
1
Slaughterhouse
1
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Transport
1
Transporte
1
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Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
1
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