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Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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DPPH
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Compostos bioativos, atividade antioxidante e características físico-químicas de mel de Apis mellifera da região Oeste do Paraná
Por
Ribeiro , Renato de Jesus
Publicado em 2021
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Dissertação
2
Aditivos nutricionais para minimizar os efeitos do estresse por calor sobre a estabilidade oxidativa e a produção da carne de frangos de corte
Por
Gonçalves, Daianna Rosse Martins
Publicado em 2019
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Autor
Gonçalves, Daianna Rosse Martins
1
Ribeiro , Renato de Jesus
1
Orientador(a)
Fernandes, Jovanir Inês Müller
1
Garcia, Regina Conceição
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
DPPH
Compostos fenólicos
1
Creatina
1
Família Lamiaceae
1
Flavonoides
1
Glicogênio muscular
1
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Grupo carbonil
1
Oxidação lipídica
1
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Área do conhecimento CNPq
CIÊNCIAS AGRÁRIAS:ZOOTECNIA
2
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