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Assuntos:
“...Amido pigmentado...”
Amidos de sorgos pigmentados com potencial para aplicação na indústria de alimentos
Dissertação
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Assuntos:
“...Amido pigmentado...”
Amidos de sorgos pigmentados com potencial para aplicação na indústria de alimentos
Dissertação
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Assuntos:
“...Amido modificado...”
Modificação física de farinha de araruta para aplicação em massa alimentícia enriquecida com coprodutos agroindustriais
Dissertação
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Assuntos:
“...Amido modificado...”
Modificação física de farinha de araruta para aplicação em massa alimentícia enriquecida com coprodutos agroindustriais
Dissertação