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Hábitos alimentares na perspectiva da Geografia: os sabores em Guarani de Goiás
Por
Passos, Lisandra Lavoura Carvalho
Publicado em 2008
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Goiás (UFG)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFG
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Geografia (IESA)
1
Autor
Passos, Lisandra Lavoura Carvalho
1
Orientador(a)
Barreira, Celene Cunha Monteiro Antunes
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Alimento
1
Cozinha
1
Farinha de mandioca e rapadura
1
Geografia cultural
1
Lugar
Mutirão
1
Assunto em inglês
Cassava´s flour and rapadura
1
Cultural geography
1
Food
1
Kitchen
Mutirão
1
Place
1
Área do conhecimento CNPq
GEOGRAFIA
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