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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS...”
A tecnologia do ozônio associada à embalagem em atmosfera modificada como alternativa ao uso do cloro no aumento da vida de prateleira do camarão branco (litopenaeus vannamei) inte...
Dissertação
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Quantificação do percentual de glaciamentono camarão branco do pacífico(Litopenaeus vannamei) congelado: uma nova metodologia
Dissertação
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Herança do Potencial Hidrogeniônico e da Acidez Total Titulável em Melão
Dissertação
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Controle da reação do solo e adubação fosfatada na produção e pós-colheita de melão Cantaloupe
Tese
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Monitoramento de processo seis sigma por gráficos de controle de Shewhart
Dissertação
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Uso de conservadores naturais na elaboração de carne de sol com teores reduzidos de cloreto de sódio
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS...”
Efeito antimicrobiano do ozônio no processamento da tilápia do nilo, Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758)
Dissertação
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Estudo da figueira cv. roxo de valinhos no oeste potiguar
Tese
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Avaliação da substituição do cloro gás pela produção eletrolítica de hipoclorito de sódio in loco em estação de tratamento de água de grande porte.
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS...”
Influência das contagens de células somáticas e dos microrganismos psicrotróficos sobre os parâmetros físico-químicos de qualidade e índice proteolítico em leite UHT
Dissertação