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Avaliação do desempenho logístico da indústria laticinista no estado de Minas de Gerais: um estudo multicaso
Por
Correia, Laura Fernandes Melo
Publicado em 2010
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Correia, Laura Fernandes Melo
1
Orientador(a)
Perez, Ronaldo
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Cadeia de suprimentos
1
Comercialização
1
Gestão
1
Laticínios
Leite
1
Logística
1
Assunto em inglês
Dairy
1
Logistics
1
Management
Marketing
1
Milk
1
Supply chain
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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