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Assuntos:
“...Caracterização físico-química...”
Caracterização físico-química de vinhos de uvas viníferas e uvas americanas e avaliação do processo oxidativo por ozonização
Dissertação
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Assuntos:
“...Propriedades físico-químicas...”
Caracterização microbiológica e físico-química de leite humano em diferentes períodos de lactação
Dissertação