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1
A inserção brasileira no mercado internacional de produtos lácteos: evolução e perspectivas
Por
Pereira, Pollyanna Cardoso
Publicado em 2008
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Tese
2
Priorização de diretrizes para o modelo de gestão da inovação no sistema agroindústria do leite
Por
Portugal, José Alberto Bastos
Publicado em 2010
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Tese
3
Utilização de técnicas de análise multivariada para identificação do perfil dos laticínios de micro e pequeno porte do Estado de Minas Gerais
Por
Souza, Arabi Fernandes Carvalho de
Publicado em 2006
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
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LOCUS Repositório Institucional da UFV
3
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Pereira, Pollyanna Cardoso
1
Portugal, José Alberto Bastos
1
Souza, Arabi Fernandes Carvalho de
1
Orientador(a)
Soares, Cláudio Furtado
3
Tipo de documento
Tese
2
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Laticínios
Competitividade
2
Agroindústria
1
Exportação
1
Gestão
1
Inovação tecnológica
1
Mais ...
Pequena agroindústria
1
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Assunto em inglês
Agribusiness
1
Competitiveness
1
Competitivity
1
Dairy
1
Dairy industry
1
Dairy products
1
Mais ...
Exports
1
Management
1
Small agroindustry
1
Technological innovation
1
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Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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