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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA
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1
Avaliação das propriedades físicas e qualidade do café em diferentes condições de torrefação
Por
Elías, Guillermo Asdrúbal Vargas
Publicado em 2011
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Dissertação
2
Secagem da Mentha piperita em leito fixo utilizando diferentes temperaturas e velocidades de ar.
Por
Gasparin, Priscila Pigatto
Publicado em 2012
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Dissertação
3
Secagem da Mentha piperita em leito fixo utilizando diferentes temperaturas e velocidades de ar.
Por
Gasparin, Priscila Pigatto
Publicado em 2012
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Instituição de defesa
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
2
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
2
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação "Stricto Sensu" em Engenharia Agrícola
2
Mestrado em Engenharia Agrícola
1
Autor
Gasparin, Priscila Pigatto
2
Elías, Guillermo Asdrúbal Vargas
1
Orientador(a)
Christ, Divair
2
Correa, Paulo César
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Qualidade
Hortelã pimenta
2
Midili
2
Modelagem matemática
2
Óleo essencial
2
Café
1
Assunto em inglês
Midili
2
essential oil
2
mathematical modeling
2
peppermint
2
quality
2
Coffee
1
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Quality
1
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Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA AGRICOLA
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