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Assuntos:
“...Propriedades físicas...”
Características físico-químicas do tomate submetido a esforço controlado de compressão
Dissertação
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Assuntos:
“...Propriedades físicas...”
Influência da temperatura do ar de secagem e da utilização do ácido etilenodiaminotetracético na qualidade do óleo e caracterização do fruto de macaúba
Dissertação