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Assuntos:
“...Composição proximal e cultivo em estado sólido...”
Bioconversão da polpa de bocaiuva verde por Pleurotus ostreatus para obtenção de bolo low carb
Tese
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Assuntos:
“...Composição proximal e cultivo em estado sólido...”
Produção de pectinases por cultivo em estado sólido do fungo Pycnoporus sanguineus em resíduos agroindustriais
Dissertação