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1
Purificação e caracterização de α-galactosidases do fungo Penicillium griseoroseum para utilização na hidrólise de oligossacarídeos de rafinose em derivados de soja
Por
Falkoski, Daniel Luciano
Publicado em 2007
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Dissertação
2
Purificação e caracterização de uma α-galactosidase em sementes de Tachigali multijuga e clonagem parcial do gene da estaquiose sintase de soja
Por
Fialho, Lílian da Silva
Publicado em 2007
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Bioquímica Agrícola
1
Mestrado em Bioquímica Agrícola
1
Autor
Falkoski, Daniel Luciano
1
Fialho, Lílian da Silva
1
Orientador(a)
Oliveira, Maria Goreti de Almeida
1
Rezende, Sebastião Tavares de
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Soja
Alfa-galactosidase
1
Estaquiose sintase
1
Galactooligossacarídeos
1
Oligossacarídeos
1
alfa-galactosidases
1
Assunto em inglês
Soybean
2
Alfa-galactosidase
1
Galactooligosaccharides
1
Ologosaccharides
1
Stachyose synthase
1
alpha-galactosidases
1
Área do conhecimento CNPq
BIOQUIMICA
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