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1
Marco de referência da Federação Internacional do leite no Brasil: um panorama do Comitê Brasileiro no cenário global
Por
Silva, Isabele Torres Arguello
Publicado em 2023
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Dissertação
2
Influência do grau de implementação de programas de qualidade nas condições higiênico-sanitárias de veículos transportadores e do comércio varejista de leite e derivados
Por
Lobato, Eliza Maria Galvão Bengtson
Publicado em 2018
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Dissertação
3
Panorama das agroindústrias de leite e derivados do interior do Estado do Rio de Janeiro frente à implantação dos Programas de Autocontrole
Por
Mansur, Daliamaria Kapps Carvalho
Publicado em 2022
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
3
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
3
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados
2
Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados (EPAMIG)
1
Autor
Lobato, Eliza Maria Galvão Bengtson
1
Mansur, Daliamaria Kapps Carvalho
1
Silva, Isabele Torres Arguello
1
Orientador(a)
Otenio, Marcelo Henrique
1
Silva, Paulo Henrique Fonseca da
1
Teodoro, Vanessa Aglaê Martins
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
2
embargoedAccess
1
Idioma
Português
3
Assunto
Dairy
Qualidade
Quality
3
Laticínios
2
Comércio
1
Food safety
1
Mais ...
Fracionamento
1
Inspection
1
Inspeção
1
Internacionalização
1
Internationalisation
1
Level of knowledge
1
Lácteos
1
Manipulation
1
Manipulação
1
Nível de conhecimento
1
Pequeno porte
1
Segurança do alimento
1
Small size
1
Trade
1
Transport
1
Transporte
1
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Área do conhecimento CNPq
FARMACIA
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