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1
Mistura de requeijão cremoso adicionado de óleo de coco
Por
Arbex, Nawal Krayyem
Publicado em 2022
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
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Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
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Programa de Pós-Graduação
Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados (EPAMIG)
1
Autor
Arbex, Nawal Krayyem
1
Orientador(a)
Sobral, Denise
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Coconut oil
1
Color
1
Cor
1
Creme de leite
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Derretimento
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Gordura vegetal
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Mais ...
Melting
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Milk fat
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Requeijão
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Vegetal fat
Óleo de coco
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FARMACIA
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