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1
Impacto dos macronutrientes, do índice glicêmico e da carga glicêmica da dieta no controle glicêmico em diabéticos tipo 2
Por
Rocha, Anna Ligia Cabral da
Publicado em 2011
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Dissertação
2
Caracterização microbiológica e nutricional, aceitação sensorial e estabilidade de ácido fólico e tiamina em arroz fortificado (Ultra Rice®) após diferentes técnicas de cocção...
Por
Silveira, Carlos Mário Martins
Publicado em 2012
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Dissertação
3
Evaluation of kefir consumption on metabolic, immune, hormonal and histological parameters in spontaneously hipertensive rats with induced metabolic syndrome
Por
Rosa, Damiana Diniz
Publicado em 2014
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
3
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência da Nutrição
2
Doutorado em Ciência da Nutrição
1
Autor
Rocha, Anna Ligia Cabral da
1
Rosa, Damiana Diniz
1
Silveira, Carlos Mário Martins
1
Orientador(a)
Alfenas, Rita de Cássia Gonçalves
1
Peluzio, Maria do Carmo Gouveia
1
Sant ana, Helena Maria Pinheiro
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tese
1
Tipo de acesso
embargoedAccess
Idioma
Português
2
Inglês
1
Assunto
CLAE-DAD
1
Caracterização microbiológica e nutricional
1
Cocção
1
Ferro
1
Grãos de UR
1
Kefir - Aspectos nutricionais
1
Mais ...
Kefir - Uso terapêutico
1
Probióticos - Aspectos de saúde
1
Síndrome metabólica
1
Zinco
1
Índice glicêmico
1
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Assunto em inglês
Characterize microbiologically and nutritionally
1
Glycemic índex
1
HPLC-DAD
1
Iron
1
Kefir - Nutritional aspects
1
Kefir - Therapeutic use
1
Mais ...
Metabolic syndrome
1
Probiotics - Health aspects
1
Raw grains of Ultra Rice (UR)
1
Zinc
1
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Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
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