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Assuntos:
“...Powdered milk...”
Construção de modelos multivariados para determinação de lipídios totais e unidade em leite em pó comercial utilizando espectroscopia no infravermelho próximo
Dissertação
2
Assuntos:
“...Milk powder...”
Ferramentas quimiométricas aplicadas a classificação de amostras de leite em pó e quantificação de proteínas
Dissertação