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Métodos cromatográficos para avaliação de antraquinonas, HPA’S, atividade antioxidante e composição fenólica como instrumento de controle de qualidade do processamento alternativo...
Por
Silva, Diego Henrique da
Publicado em 2019
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
1
Autor
Silva, Diego Henrique da
1
Orientador(a)
Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Análise cromatográfica
1
Chromatographic analysis
1
Colorings matter
1
Corantes
1
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