1
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Cinética de secagem da acerola (Malpighia emarginata D.C.).
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Modelos empíricos e difusivos para a descrição da secagem de bananas.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cinética de Secagem...”
Predição da cinética de secagem do fruto da goiabeira (Psidium guajava L.).
Dissertação