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Potencial nutricional e atividade antioxidante (in vitro) de frutos silvestres do estado da Bahia
Por
Leal, Valdeni Dias Cerqueira
Publicado em 2017
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEFS
1
Programa de Pós-Graduação
Mestrado Acadêmico em Recursos Genéticos Vegetais
1
Autor
Leal, Valdeni Dias Cerqueira
1
Orientador(a)
Lucchese, Angélica Maria
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Atividade Antioxidante
1
Bahia
1
Frutos Silvestres
1
Myrcia
Myrtaceae
1
Potencial Nutricional
1
Assunto em inglês
Antioxidant activity
Bahia
1
Myrcia
1
Myrtaceae
1
Nutritional Potential
1
Wild fruits
Área do conhecimento CNPq
GENETICA VEGETAL
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