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1
A indicação geográfica sob a perspectiva dos produtores de queijo de coalho de Nossa Senhora da Glória-SE
Por
Fraga, Érica Emília Almeida
Publicado em 2016
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Ciência da Propriedade Intelectual
1
Autor
Fraga, Érica Emília Almeida
1
Orientador(a)
Santana, José Ricardo de
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Alimentos de origem animal
Desenvolvimento
Desenvolvimento rural
1
Indicação geográfica
1
Indicações geográficas (Marcas de origem)
1
Nossa Senhora da Glória (SE)
1
Mais ...
Propriedade intelectual
1
Queijo
1
Queijo de coalho
1
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Assunto em inglês
Development
1
Geographical indication
1
Rennet cheese type
1
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