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1
Fermentação alcoólica com leveduras de características floculantes em reator tipo torre com escoamento ascendente
Por
Pacheco, Thályta Fraga
Publicado em 2010
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFU
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Engenharia Química
1
Autor
Pacheco, Thályta Fraga
1
Orientador(a)
Ribeiro, Eloízio Júlio
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Etanol
Fermentação
1
Fermentação alcoólica
1
Levedura floculante
1
Reator de escoamento ascendente
1
Álcool
1
Assunto em inglês
Alcoholic fermentation
Ethanol
Flocculent yeast
1
Upflow reactor
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
1
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De:
Até:
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