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Desenvolvimento e aplicação de métodos analíticos para caracterização de biomassas microalgais
Por
Vendruscolo, Raquel Guidetti
Publicado em 2020
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Desenvolvimento e aplicação de métodos analíticos para caracterização de biomassas microalgais
Por
Vendruscolo, Raquel Guidetti
Publicado em 2020
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
2
Autor
Vendruscolo, Raquel Guidetti
2
Orientador(a)
Wagner, Roger
2
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Aminoácidos
2
Cromatografia em fase gasosa
2
Lipídios
Pigmentos
2
Proteínas
2
Scenedesmus obliquus
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Spirulina sp.
Ácidos graxos
2
Ácidos orgânicos
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Assunto em inglês
Amino acids
Fatty acids
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Gas chromatography
Lipids
2
Organic acids
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Pigments
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Proteins
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
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