1
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Extração e caracterização de diferentes constituintes da inflorescência de bananeira e aplicação em produtos cárneos
Tese
2
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Caracterização de carotenoides e atividade antioxidante da biomassa microalgal
Tese
3
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Influência da aplicação tópica de hidrogeis contendo nanocápsulas de indol-3-carbinol na fase aguda da cicatrização de feridas cutâneas de ratos
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação das características físico-químicas e microbiológicas de hambúrgueres de frangos suplementados com folhas de oliveiras
Dissertação
5
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA...”
Suplementação de taurina em dietas para jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
6
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA...”
Cantaxantina em dietas com milho ou sorgo sobre os parâmetros reprodutivos de galos
Dissertação
7
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Avaliação de estratégias de estabilização oxidativa do farelo de arroz integral
Dissertação
8
Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Óxido de cobre associado ao closantel em ovinos experimentalmente infectados com Haemonchus contortus: metabolismo oxidativo, hepático e imunológico
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Qualidade da carne suína: efeito da inclusão de óleo de linhaça e bagaço de uva na dieta
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Óleo essencial e infusão de Aloysia triphylla: efeitos na estabilidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Potencial da semente de nêspera (Eriobotrya japonica) na estabilidade oxidativa de produtos de jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Micropartículas de Spirulina sp. aplicadas em mistura para bebida de base láctea
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Adição de ácido clorogênico ao diluente de sêmen suíno com maior sensibilidade ao resfriamento: avaliação dos parâmetros espermáticos
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Qualidade da carne ovina: bagaço de uva e óleo de linhaça na dieta de terminação
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA...”
Avaliação da nanoemulsão do óleo essencial de Cymbopogon flexuosus como nutracêutico funcional para peixes
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Efeito do ultrassom nas propriedades tecnológicas da proteína isolada de soja
Dissertação
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“...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA...”
Perfil de ácidos graxos, estabilidade oxidativa e aspectos sensoriais do leite de vacas suplementadas com óleo de linhaça na dieta e selenito de sódio injetável
Dissertação