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141
Ácido salicílico como indutor de tolerância ao déficit hídrico nas fases de germinação e crescimento inicial de feijão caupi
Por
Dutra, Wellison Filgueiras
Publicado em 2015
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Dissertação
142
Avaliação in vitro da atividade biológica de Zornia reticulata Sm. (FABACEAE)
Por
Feitosa, Itavielly Layany Franca
Publicado em 2015
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Dissertação
143
Estudo fitoquímico das partes aéreas da Melochia tomentosa L.
Por
Monteiro, Gabryella Freire
Publicado em 2023
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Dissertação
144
Otimização da torrefação na composição físico-química e fenólica, capacidade antioxidante e compostos voláteis do óleo de babaçu (Orbignya phalerata)
Por
Souza, Iago Hudson da Silva
Publicado em 2020
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Dissertação
145
Estudo das atividades antinociceptiva, anti-inflamatória e antioxidante da Sideroxylon obtusifolium (Sapotaceae)
Por
Araújo Neto, Vitor
Publicado em 2009
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Dissertação
146
Desenvolvimento tecnológico e avaliação biológica (in vitro) de produto seco por aspersão obtido a partir da solução extrativa de Hyptis pectinata (L.) Poit (Lamiaceae) (sambacaitá...
Por
Santos, Anderson Ribeiro dos
Publicado em 2015
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Dissertação
147
Perfil químico e atividade biológica de Abarema cochliacarpos (Gomes) Barneby & J. W. Grimes
Por
Santos, Pietra Alexia Lima dos
Publicado em 2020
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Dissertação
148
Estudo fitoquímico e investigação das atividades antioxidante, antimicrobiana e larvicida das cascas de Annona salzmannii A. DC. (Annonaceae)
Por
Cruz, Pedro Ernesto Oliveira da
Publicado em 2011
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Dissertação
149
Extração de óleo de semente de graviola (Annona muricata L.) e mangaba (Hancornia speciosa Gomes) : estudo cinético e avaliação da atividade antioxidante
Por
Santos, Michel Franklin dos
Publicado em 2017
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Dissertação
150
Microencapsulamento por gelificação iônica de abóbora de leite (Cucurbita moschata D.) com elevado teor de carotenoides e aplicação em iogurte
Por
Pinheiro, Rubimara Cristina
Publicado em 2019
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Dissertação
151
Efeito de antioxidantes, cloreto de cálcio e luz ultravioleta (UV) pulsante na conservação de manga “Tommy Atkins” minimamente processada
Por
Santos, Josenice Silva dos
Publicado em 2011
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Dissertação
152
Efeito antioxidante e hepatoprotetor de mangaba (Hancornia speciosa G) em modelo de estresse oxidativo induzido por tetracloreto de carbono
Por
Oliveira, Anne Karoline de Souza
Publicado em 2018
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Dissertação
153
Elaboração de pó liofilizado da polpa de noni (Morinda citrifolia) e determinação de compostos bioativos em diversos componentes da fruta e no pó liofilizad
Por
Fontes, Rafaela Figueiredo
Publicado em 2018
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Dissertação
154
Otimização da extração e obtenção de microcápsulas de compostos bioativos da polpa e resíduo agroindustrial de acerola
Por
Rezende, Yara Rafaella Ribeiro Santos
Publicado em 2016
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Dissertação
155
Atividade redox-protetora da Passiflora cincinnata Mast sobre o estresse oxidativo induzido pelo exercício físico
Por
Lima, Clésio Andrade
Publicado em 2011
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Dissertação
156
Efeito da liofilização sobre a qualidade da polpa de abacate (Persea americana Mill) e elaboração de guacamole liofilizado
Por
Souza, Danilo Santos
Publicado em 2012
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Dissertação
157
Estudo químico de recursos naturais renováveis do estado de Sergipe : Hancornia speciosa Gomes
Por
Gomes, Wesley Faria
Publicado em 2010
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Dissertação
158
Efeitos do laser de baixa intensidade sobre o estresse oxidativo em ratos com diabetes mellitus tipo 2
Por
Tonetto, Larissa da Silva
Publicado em 2021
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Dissertação
159
Brassica oleracea var. capitata: extração, caracterização química e atividade biológica de metabólitos secundários
Por
Dal Prá, Valéria
Publicado em 2013
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Dissertação
160
Extração com fluido supercrítico e extração assistida por ultrassom na obtenção de compostos antioxidantes produzidos por Diaporthe schini
Por
Rosa, Barbara Vargas da
Publicado em 2020
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Dissertação
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Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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2
Programa de Pós-Graduação em Conservação e Manejo de Recursos Naturais
2
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola
2
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal
2
Programa de Pós-Graduação em Farmacologia
2
Programa de Pós-Graduação em Nutrição
2
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Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (EA)
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Programa de Pós-graduação em Ciências Farmacêuticas (FF)
2
Programa de Pós-graduação em Genética e Bioquímica
2
Pós-Graduação em Química
2
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Autor
Dal Prá, Valéria
4
Almeida, Juliana Severo de
2
Alves, Elizângela
2
Batista, Patrício Ferreira
2
Berger, Camila
2
Bezerra, Aline Sobreira
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Favila, Miguel Antonio Correa
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Feltrin, Andrieli Cassel
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Piovesan, Natiéli
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Pletsch, Lidia Betina Hendges
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Rosa, Barbara Vargas da
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Rotava, Rui
2
Salazar, Gerson Torres
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Orientador(a)
Athayde, Margareth Linde
4
Carvalho, Leandro Machado de
4
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Emanuelli, Tatiana
4
Henriques, Amelia Teresinha
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Kubota, Ernesto Hashime
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Estevam, Charles dos Santos
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Fett Neto, Arthur Germano
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Tipo de documento
Dissertação
160
Tese
51
Tipo de acesso
openAccess
207
embargoedAccess
4
Idioma
Português
209
Inglês
2
Assunto
Atividade antioxidante
188
Atividade antimicrobiana
36
Compostos fenólicos
21
Compostos bioativos
20
Plantas medicinais
12
Ultrassom
10
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Extração supercrítica
9
Atividade antibacteriana
8
Estresse oxidativo
8
Antioxidantes
6
Fenólicos totais
6
Óleo essencial
6
Óleos voláteis
6
Asteraceae
5
DPPH
5
Extração assistida por ultrassom
5
Ilex paraguariensis
5
Metabólitos secundários
5
Nanoemulsões
5
Resíduo agroindustrial
5
CO2 supercrítico
4
Citotoxicidade
4
Extração
4
Flavonóides
4
GLP comprimido
4
Liofilização
4
Nanocápsulas
4
Taninos
4
Terpenóides
4
Ácidos fenólicos
4
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Assunto em inglês
Antioxidant activity
Antimicrobial activity
27
Phenolic compounds
22
Bioactive compounds
19
Antibacterial activity
13
Carotenoids
11
Mais ...
Medicinal plants
10
Supercritical extraction
9
Flavonoids
8
Oxidative stress
8
Ultrasound
8
Essential oil
7
Total phenolics
7
Agroindustrial waste
5
Anthocyanins
5
Antimicrobian activity
5
Terpenoids
5
Ultrasound-assisted extraction
5
Compressed LPG
4
Extraction
4
HPLC
4
Ilex paraguariensis
4
Nanocapsules
4
Nanoemulsion
4
Phenolic acids
4
Secondary metabolites
4
Supercritical carbon dioxide
4
Tannins
4
Volatile oil
4
Acute toxicity
3
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
22
FARMACIA
21
QUIMICA
19
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
14
FARMACIA
11
BIOQUIMICA
11
Mais ...
ENGENHARIA QUIMICA
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AGRONOMIA
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FARMACOLOGIA
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QUIMICA
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ENGENHARIA QUIMICA
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Nutrição
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NUTRICAO
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CIENCIAS AGRARIAS
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
ENGENHARIA AGRICOLA
2
MEDICINA VETERINARIA
2
RECURSOS FLORESTAIS E ENGENHARIA FLORESTAL
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ZOOTECNIA
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CIENCIAS BIOLOGICAS
2
GENETICA
2
FISIOTERAPIA E TERAPIA OCUPACIONAL
2
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
2
Ciências Ambientais
2
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
AGRONOMIA
1
BIOLOGIA GERAL
1
FARMACOLOGIA
1
MICROBIOLOGIA
1
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