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Desempenho, qualidades de carcaça e de carne em suínos large white de linhagens distintas
Por
Campos, Dúnia Ibrahim
Publicado em 2008
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFU
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias
1
Autor
Campos, Dúnia Ibrahim
1
Orientador(a)
Arantes, Vânia Maria
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Carne
1
Carne de porco - Qualidade
1
Desempenho
Qualidade de carcaça
1
Qualidade de carne
1
Suínos
1
Assunto em inglês
Carcass quality
Large white
1
Meat quality
1
Performance
1
Pigs
1
Área do conhecimento CNPq
MEDICINA VETERINARIA
1
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