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Curva dose-resposta do extrato lipofílico composto por clorofilas e carotenoides da microalga Scenedesmus obliquus: papel oxidativo e envolvimento da sinalização purinérgica
Por
Silveira, Marcylene Vieira da
Publicado em 2023
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Dissertação
2
Carotenoides e clorofilas microalgais: ênfase na caracterização e bioacessibilidade
Por
Fernandes, Andrêssa Silva
Publicado em 2021
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Tese
3
Curva dose-resposta do extrato lipofílico composto por clorofilas e carotenoides da microalga Scenedesmus obliquus: papel oxidativo e envolvimento da sinalização purinérgica
Por
Silveira, Marcylene Vieira da
Publicado em 2023
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Carotenoides e clorofilas microalgais: ênfase na caracterização e bioacessibilidade
Por
Fernandes, Andrêssa Silva
Publicado em 2021
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
2
Manancial - Repositório Digital da UFSM
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
2
Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica
2
Autor
Fernandes, Andrêssa Silva
2
Silveira, Marcylene Vieira da
2
Orientador(a)
Chitolina, Maria Rosa
2
Zepka, Leila Queiroz
2
Tipo de documento
Tese
2
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Clorofilas
4
Bioacessibilidade
2
Biocompostos
2
Carotenoides
2
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2
Compostos bioativos
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Assunto em inglês
Carotenoids
Chlorophylls
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2
Bioactive compounds
2
Biocompounds
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Cyanobacteria
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Mais ...
Green microalgae
2
Lipophilic extract
2
Microalgae
2
Oxidative profile
2
Pigments
2
Purinergic system
2
Toxicity
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
BIOQUIMICA
2
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