1
Assuntos:
“...Vida útil...”
Aplicação de ultrassom e água eletrolisada básica na elaboração de linguiça frescal com reduzido teor de NaCl
Dissertação
2
Assuntos:
“...Vida útil...”
Aplicação de ultrassom e água eletrolisada básica na elaboração de linguiça frescal com reduzido teor de NaCl
Dissertação