1
Assuntos:
“...Micro-ondas...”
Otimização da extração aquosa de polifenois do bagaço de mirtilo e do resíduo da vinificação
Dissertação
2
Assuntos:
“...Micro-ondas...”
Otimização da extração aquosa de polifenois do bagaço de mirtilo e do resíduo da vinificação
Dissertação
3
Assuntos:
“...Extração assistida por micro-ondas...”
Extração assistida por ultrassom e micro-ondas dos compostos bioativos do bagaço e cascas de manga (Mangifera indica) : caracterização química e avaliação antioxidante
Dissertação