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Mostrando 1 - 7 resultados de 7 para a busca '"Carvalho, Antônio Fernandes de"', tempo de busca: 0,22s

1

Avaliação da eficiência logística da indústria de laticínios

Publicado em 2010
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Dissertação

2

Propriedades reológicas e interfaciais de sistemas modelo constituídos de água, proteínas lácteas e fosfolipídeos em diferentes proporções

Publicado em 2012
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Dissertação

3

Avaliação do desempenho logístico da indústria laticinista no estado de Minas de Gerais: um estudo multicaso

Publicado em 2010
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Tese

4

Desenvolvimento de metodologia analítica para detecção de adulteração pela adição de leitelho em leite em pó e leite fluido

Publicado em 2006
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Dissertação

5

Influência da microbiota psicrotrófica no rendimento de queijo Minas Frescal elaborado com leite estocado sob refrigeração

Publicado em 2006
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Dissertação

6

Isolamento, ribotipagem e controle de Bacillus cereus após a pasteurização do leite

Publicado em 2007
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Tese

7

Efeito de embalagens flexíveis na qualidade de leite pasteurizado e na sua aceitabilidade

Publicado em 2009
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Dissertação