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Assuntos:
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Nutrição
de peixes...
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Utilização de farinha de polpa de manga como fonte de carboidratos na ração de tambaqui “Colossoma macropomum” e avaliação sensorial de hambúrguer da polpa de peixe, elaborado com...
Por
Bezerra, Katia Santos
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Recursos Naturais - PPGERN
1
Autor
Bezerra, Katia Santos
1
Orientador(a)
Melo, José Fernando Bibiano
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Colossoma macropomum
Desempenho
Ecologia
1
Manga
1
Mangifera indica
1
Nutrição de peixes
1
Assunto em inglês
Colossoma macropomum
1
Mangífera indica
1
Performance
Área do conhecimento CNPq
ECOLOGIA
1
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