1
Assuntos:
“...Potencial antioxidante...”
Potencial antioxidante e atividade vasodilatadora de cervejas comerciais
Tese
2
Assuntos:
“...Antioxidante natural...”
Qualidade de surimi de aparas de Pirarucu (Arapaima Gigas) e de encapsulado do extrato da polpa de açaí (Euterpe Oleracea)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Atividade antioxidante...”
Isolamento, identificação, atividade antioxidante e variabilidade temporal de compostos fenólicos de folhas de Eucalyptus microcorys F. Muell
Tese