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Secagem, armazenamento e qualidade de folhas de Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf
Por
Martinazzo, Ana Paula
Publicado em 2006
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Engenharia Agrícola
1
Autor
Martinazzo, Ana Paula
1
Orientador(a)
Melo, Evandro de Castro
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Armazenamento
Capim-limão
1
Cymbopogon citratus
1
Plantas medicinais
1
Pós-colheita
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Secagem
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Assunto em inglês
Cymbopogon citratus
1
Drying
1
Medicinal plants
1
Post-harvesting
Quality
1
Storage
1
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA DE PROCESSAMENTO DE PRODUTOS AGRICOLAS
1
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