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1
Cinética de crescimento e metabolismo de levedura potencialmente probiótica
Por
Cangusu, Alex Sander Rodrigues
Publicado em 2003
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Dissertação
2
Identificação, caracterização e análise da expressão de genes de resposta ao estresse oxidativo em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
Por
Leite, Marta Cristina Teixeira
Publicado em 2008
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Tese
3
Aditivos em dietas para leitões de 21 a 49 dias de idade.
Por
Barroca, Carlota Coelho
Publicado em 2011
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Dissertação
4
Genotypic and phenotypic characterization of Lactobacillus gasseri isolated from a newborn infant
Por
Cunha, Luciana Rodrigues da
Publicado em 2011
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Tese
5
Néctar de cupuaçu adicionado de proteína de soja e probióticos e avaliação de seus efeitos in vivo em ratos wistar induzidos a lesões pré neoplásicas
Por
Pelais, Ana Carla Alves
Publicado em 2014
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
5
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
5
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2
Doutorado em Microbiologia Agrícola
1
Mestrado em Microbiologia Agrícola
1
Mestrado em Zootecnia
1
Autor
Barroca, Carlota Coelho
1
Cangusu, Alex Sander Rodrigues
1
Cunha, Luciana Rodrigues da
1
Leite, Marta Cristina Teixeira
1
Pelais, Ana Carla Alves
1
Orientador(a)
Ferreira, Célia Lúcia de Luces Fortes
1
Lopes, Darci Clementino
1
Moraes, Célia Alencar de
1
Passos, Flávia Maria Lopes
1
Ramos, Afonso Mota
1
Tipo de documento
Tese
3
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
5
Idioma
Português
4
Inglês
1
Assunto
Probióticos
Aditivos
1
Antibióticos
1
Bactérias bífidas
1
Cinética
1
Cupuaçu
1
Mais ...
Estresse oxidativo
1
Fitoterápicos
1
Lactobacillus delbrueckii
1
Lesão pré-neoplásica
1
Levedura
1
Parâmetros de segurança
1
Prebióticos
1
Proteínas de soja
1
Ratos com animais de laboratórios
1
Ácidos orgânicos
1
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Assunto em inglês
Probiotics
Additives
1
Antibióticos
1
Bifid bacteria
1
Cupuassu
1
Kinetics
1
Mais ...
Lactobacillus delbrueckii
1
Organic acids
1
Oxidative stress
1
Phytotherapics
1
Pre-neoplastic lesion
1
Prebiotics
1
Rats with laboratory animals
1
Security parameters
1
Soy protein
1
Yeast
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
MICROBIOLOGIA AGRICOLA
1
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
1
BIOLOGIA E FISIOLOGIA DOS MICROORGANISMOS
1
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