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Assuntos:
“...Controle de qualidade...”
Desenvolvimento de métodos para avaliação química de amostras vegetais através de imagens digitais
Tese
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Tese
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Assuntos:
“...Controle e fiscalização de alimentos e bebidas...”
Implementação de Boas Práticas em serviços de alimentação na área de alimentos e bebidas de hotéis
Tese
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Assuntos:
“...Controle de qualidade...”
Procedimentos para avaliação da qualidade da carne bovina in natura na recepção em serviços de alimentação
Tese
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