Portal do Governo Brasileiro
s
Mostrando
1 - 3
resultados de
3
para a busca '
'
Pular para o conteúdo
Institucional
Sobre
Como participar
Diretrizes
Indicadores
Rede
Instituições participantes
Tecnologia
Faq
Contato
A sua conta
Sair
Entrar
Todos os campos
Título
Ano da publicação
Autor
Assunto
Resumo
Buscar
Busca avançada
Assunto em inglês:
jabuticaba
Idioma:
Português
Mostrar filtros (2)
Assunto em inglês:
jabuticaba
Idioma:
Português
Resultados da busca
Mostrando
1 - 3
resultados de
3
para a busca '
'
, tempo de busca: 0,02s
Ordenar:
Relevância
Data descendente
Data ascendente
Área
Autor
Título
Exportar
Exportar RIS
Exportar CSV
1
Variabilidade química dos óleos essenciais e do teor de fenóis em folhas e frutos da jabuticabeira (Myrciaria cauliflora)
Por
DUARTE, Alessandra Rodrigues
Publicado em 2012
Acessar documento
Tese
2
Determina??o do efeito bifidog?nico da farinha de casca de jabuticaba em leite fermentado probi?tico
Por
Zin, Izabela Mendes
Publicado em 2018
Acessar documento
Dissertação
3
Análise multiparamétrica da qualidade dos frutos, mostos e vinhos de jabuticaba
Por
FORTES, Gilmara Aparecida Corrêa
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
Voltar
Refinar a Busca
Instituição de defesa
Universidade Federal de Goiás (UFG)
2
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFG
2
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Quimica
1
Mestrado em Química
1
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
DUARTE, Alessandra Rodrigues
1
FORTES, Gilmara Aparecida Corrêa
1
Zin, Izabela Mendes
1
Orientador(a)
Cruz, Adriano Gomes da
1
FERRI, Pedro Henrique
1
SANTOS, Suzana da Costa
1
Tipo de documento
Dissertação
2
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
Assunto
jabuticaba
3
Myrciaria cauliflora
2
Bifidobacterium animalis subsp. lactis
1
análise multivariada
1
fenóis
1
fermentação
1
Mais ...
probi?tico
1
vinho
1
óleos essenciais
1
Ver todos ...
menos ...
Assunto em inglês
jabuticaba
Myrciaria cauliflora
2
Bifidobacterium animalis subsp. lactis
1
essential oils, phenols
1
fermentation
1
multivariate analysis
1
Mais ...
probiotic
1
wine
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA
1
QUIMICA DOS PRODUTOS NATURAIS
1
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
1
Ano da publicação
De:
Até:
Carregando...