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Alimentos
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1
As atividades logísticas no contexto da Gestão da Cadeia de Suprimentos (SCM)
Por
Marchesini, Márcia Maria Penteado
Publicado em 2011
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Tese
2
Comportamento de compra do consumidor no varejo supermercadista: o caso de Mato Grosso
Por
Vargas, Allyson Rodrigues
Publicado em 2010
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Dissertação
3
Efeito da taxa de reforço e da concentração de açúcar na preferência por alimentos de composição tradicional ou light em universitários
Por
Macedo, Marina Zanoni
Publicado em 2015
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Tese
4
Emprego de estratégias quimiométricas para a diferenciação de alimentos de acordo com as formas de produção.
Por
Fernandes, Andréa Pires
Publicado em 2006
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Tese
5
Determinação de cádmio, chumbo, tálio e zinco em águas e alimentos por espectrometria de absorção atômica com injeção de amostra em forno aquecido por chama (BIFF-AAS).
Por
Aleixo, Poliana Carolina
Publicado em 2005
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Tese
6
Química experimental: uma abordagem investigativa do teor de ferro em alimentos por espectrofotometria
Por
Dias, Estela de Lima
Publicado em 2020
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Dissertação
7
Avaliação da influência de parâmetros físico-químicos na concentração de composto químico em snack frito: emprego de ferramentas quimiométricas e estatística
Por
Ragazi, Gabriel Bernardes Cabreira
Publicado em 2021
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Dissertação
8
Utilização de Quimiometria na avaliação da influência de diferentes níveis de circulação de ar na determinação de umidade por secagem em estufa de ar forçado
Por
Catani, Natália Caroline
Publicado em 2021
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Dissertação
9
Estudo das biomoléculas presentes nos alimentos: uma possibilidade para a aprendizagem das funções orgânicas
Por
Vieira, Vilma Ferreira de Bello
Publicado em 2023
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Dissertação
10
Desperdício de alimentos em restaurantes: uma análise em uma instituição universitária
Por
Deliberador, Lucas Rodrigues
Publicado em 2019
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Dissertação
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Instituição de defesa
UFSCAR
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
10
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação de Mestrado Profissional em Química - PPGQ
4
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP
3
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
2
Programa de Pós-Graduação em Psicologia - PPGPsi
1
Autor
Aleixo, Poliana Carolina
1
Catani, Natália Caroline
1
Deliberador, Lucas Rodrigues
1
Dias, Estela de Lima
1
Fernandes, Andréa Pires
1
Macedo, Marina Zanoni
1
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Marchesini, Márcia Maria Penteado
1
Ragazi, Gabriel Bernardes Cabreira
1
Vargas, Allyson Rodrigues
1
Vieira, Vilma Ferreira de Bello
1
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Orientador(a)
Batalha, Mario Otávio
2
Alcântara, Rosane Lúcia Chicarelli
1
Filho, Edenir Rodrigues Pereira
1
Goyos, Antônio Celso de Noronha
1
Krug, Francisco José
1
Lupetti, Karina Omuro
1
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Marques, Clelia Mara de Paula
1
Nóbrega, Joaquim de Araújo
1
Pereira Filho, Edenir Rodrigues
1
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Tipo de documento
Dissertação
6
Tese
4
Tipo de acesso
openAccess
10
Idioma
Português
Assunto
Alimentos
Planejamento fatorial
2
Preparação de amostra (Química analítica)
2
Alfabetização científica
1
Alimentos light
1
Análise de Componentes Principais
1
Mais ...
Análise de umidade
1
Atividade investigativa
1
Atividades logísticas
1
BIFF-AAS
1
Behaviorismo (Psicologia)
1
Biomoléculas
1
Comportamento do consumidor
1
Comércio varejista
1
Consumidor
1
Contextualização
1
Desperdício
1
Escopo da logística
1
Espectrofotometria
1
Espectrometria de absorção atômica
1
Esquema de reforçamento
1
Extração ultrasônica
1
Ferro
1
Gestão da cadeia de suprimentos
1
ICP OES
1
Lei da igualação
1
Logística empresarial
1
Microondas
1
Processos de negócios
1
Processos-chave de negócio
1
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Assunto em inglês
Food
2
Biochemistry
1
Chain-concurrent schedules of reinforcement
1
Chemical
1
Consumer
1
Consumer behavior
1
Mais ...
Contextualization
1
Design of experiments
1
Food products
1
Foods
1
Investigative activity
1
Iron
1
Key business processes
1
Light food
1
Logistic activities
1
Logistic scope
1
Matching law
1
Moisture content
1
Overweight
1
Restaurants
1
Retail food stores
1
Scientific literacy
1
Spectrophotometry
1
Supermarket
1
Supply Chain Management (SCM)
1
Traditional food
1
Universities
1
Waste
1
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Área do conhecimento CNPq
ANALISE DE TRACOS E QUIMICA AMBIENTAL
2
ENGENHARIA DE PRODUCAO
2
QUIMICA
1
QUIMICA ANALITICA
1
METODOS E TECNICAS DE ENSINO
1
TOPICOS ESPECIFICOS DE EDUCACAO
1
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PSICOLOGIA
1
GERENCIA DE PRODUCAO
1
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