1
Assuntos:
“...Amido...”
Amido resistente : estudo da estrutura, ocorrencia e propriedades nutricionais em amido de milho e de banana
Dissertação
2
3
Assuntos:
“...Amido...”
Dietas ricas em amido resistente de bananas verdes (Musa AAA-Nanicão e Musa AAB-Terra) promovem...
Tese