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Hidratação de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) : estudo cinético e influência na qualidade tecnológica do grão
Por
Simoni, Rayssa Cristine
Publicado em 2017
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Dissertação
42
Influência do pré-tratamento com ultra-som e da secagem nas propriedades químicas, físicas e funcionais do amido de banana verde
Por
Izidoro, Dayane Rosalyn
Publicado em 2011
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Tese
43
Amido de milho pré-gelatinizado por extrusão : estudo das variáveis de processo e do efeito da adição de emulsificantes
Por
Krieger, Nadia
Publicado em 1988
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Dissertação
44
Modelagem matemática da hidratação de grãos de sorgo
Por
Silva, Danielli Alessandra Reino Olegário da, 1991-
Publicado em 2016
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Dissertação
45
Composição físico-química da Batata-Doce (Ipomoea batatas) e rendimento na produção de etanol em função da adubação potássica
Por
Silva, Graziella dos Santos Portes
Publicado em 2013
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Dissertação
46
Estudo Comparativo de álcool utilizando a Cyperus esculentus via rota enzimática e ácida
Por
Pereira, Simone Cristina Loures
Publicado em 2014
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Dissertação
47
ESTUDO COMPARATIVO DE ÁLCOOL UTILIZANDO A Cyperus esculentus VIA ROTA ENZIMÁTICA E ÁCIDA
Por
Pereira, Simone Cristina Loures
Publicado em 2014
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Dissertação
48
Desenvolvimento, caracterização e otimização de filmes emulsinados à base de amido de mandioca, carboximetilcelulose, óleo de Mauritia flexuosa L. e surfactante Yucca schidigera...
Por
Santos, Rogério Willian Silva dos, 1995-
Publicado em 2022
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Dissertação
49
Efeitos do selênio no crescimento e no metabolismo em Arabidopsis thaliana.
Por
SILVA JUNIOR, Dalton Dias da
Publicado em 2014
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Dissertação
50
Valorização biotecnológica do hidrolisado fosfórico de amido de mandioca : produção de biomassa e astaxantina utilizando a levedura Xanthophyllomyces dendrorhous
Por
Passos, Maurício
Publicado em 2002
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Tese
51
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis à base de amido de mandioca reforçado com engaço de uva e enriquecido com extrato de pimenta rosa
Por
Laureanti, Emanuele Joana Gbur
Publicado em 2020
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Dissertação
52
Fotodegradação e efeito combinado da radiação gama/biodegradação em blendas polietileno/amido
Por
Gonçalves Domingues Ferreira, Flávia
Publicado em 2007
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Dissertação
53
Desenvolvimento e caracterização de blendas PHBV/Ecoflex® e suas modificações com amidos
Por
Pellicano, Marilia
Publicado em 2008
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Dissertação
54
Nanocompósitos para a liberação controlada de compostos triazínicos aplicados como defensivos agrícolas
Por
Giroto, Amanda Soares
Publicado em 2013
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Dissertação
55
Estudo da influência de cargas minerais e amido na biodegradação do PLA
Por
Nascimento, Mariana Sanz
Publicado em 2010
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Dissertação
56
Estratégias para a síntese de agregados reticulados porosos de lipase de pâncreas de porco com propriedades magnéticas
Por
Guimarães, José Renato
Publicado em 2019
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Dissertação
57
Obtenção de blenda biodegradável PLA: amido para a incorporação do micronutriente manganês
Por
Malafatti, João Otávio Donizette
Publicado em 2016
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Dissertação
58
Obtenção de sachês biodegradáveis de amido reforçados com nanopartículas de CuO para liberação de nutrientes minerais
Por
Malafatti, João Otávio Donizette
Publicado em 2020
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Tese
59
Desenvolvimento de sachês biodegradáveis à base de amido para liberação do micronutriente zinco
Por
Peres, Laiza Gabriela Sanches
Publicado em 2020
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Dissertação
60
Laurato de amido obtido a partir de amido extraído do caroço da manga Tommy Atkins: síntese, caracterização e aplicação em fluidos de perfuração não aquosos
Por
Garcia, Caroline Suzy do Nascimento
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
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Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
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Programa de Pós-Graduação em Bioenergia (Mestrado)
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Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais - PPGCEM
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Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
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Pós-Graduação em Agroecossistemas
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Mestrado em Fitotecnia
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Engenharia Industrial
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Engenharia Química
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Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E ENGENHARIA DE MATERIAIS
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PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FLORESTAIS
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PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA
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Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Energia na Agricultura
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Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde
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Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia Industrial
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Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
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Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - PPGCTA
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Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Sementes
1
Programa de Pós-Graduação em Ciências e Técnicas Nucleares
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Autor
Andrade Mahecha, Margarita Maria, 1979-
2
Arcari, Marcos André
2
Boyadjian, Célia Helena Cezar
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Malafatti, João Otávio Donizette
2
Malucelli, Lucca Centa
2
Mariani, Pilar Drummond Sampaio Correa
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Pereira, Simone Cristina Loures
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Ramirez Ascheri, José Luis
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Almeida, Priscilla Prates de
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Almeida, Wanderson Bueno de
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Alves, Fernanda Viginotti
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Alves, Rodrigo Pereira
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Amaral, Laricy Janaína Dias do
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Angeles Flores, Rodrigo
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Blank, Arie Fitzgerald
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Jorge, Regina Maria Matos, 1963-
3
Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata
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Paris, Elaine Cristina
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Detmann, Edenio
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Dias, Álvaro Renato Guerra
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Medeiros Bastos De Almeida, Yêda
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Oliveira, Vladimir de
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Ronaldo Braga Reis
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Schnitzler, Egon
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Brandelli, Adriano
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Cardozo, Nilo Sérgio Medeiros
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Tipo de documento
Dissertação
287
Tese
144
Tipo de acesso
openAccess
427
embargoedAccess
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Idioma
Português
Assunto
Amido
Starch
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Mandioca
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Tecnologia de alimentos
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Engenharia de alimentos
16
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Milho
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Amilase
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Hidrolise
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Protein
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Proteínas
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Amylum
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Biotecnologia
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Corn
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Assunto em inglês
Starch
30
Alcohol
3
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Bioethanol
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Chemical composition
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Dextran
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Electrospinning
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Acid floc
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Agroindustrial by-product
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Al-Hakkak method
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Amylopectin
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Biodegradation
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Biofuels Feedstock
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Biotechnology
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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QUIMICA
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CIÊNCIAS AGRÁRIAS:ZOOTECNIA
3
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PRODUCAO ANIMAL
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QUIMICA
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AGRONOMIA
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FISICO-QUIMICA
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CIENCIAS AGRARIAS
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FITOTECNIA
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CIENCIAS BIOLOGICAS
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ENGENHARIA DE MATERIAIS E METALURGICA
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Ciência e Tecnologia de Alimentos
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MATERIAIS NAO METALICOS
2
Engenharia Química
2
OUTROS
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CIENCIA DE ALIMENTOS
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CIENCIAS BIOLOGICAS
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BIOQUIMICA
1
CIÊNCIAS AGRÁRIAS:ZOOTECNIA:NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO ANIMAL
1
PRODUCAO E BENEFICIAMENTO DE SEMENTES
1
TECNOLOGIA DAS BEBIDAS
1
NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
1
AVALIACAO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
1
BIOLOGIA GERAL
1
FISIOLOGIA VEGETAL
1
DIETETICA
1
FISICA
1
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