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1
Detecção de fraudes em queijo de manteiga e em manteiga de garrafa do rio grande do norte
Por
Linhares, Manuella de Oliveira Cabral Rocha
Publicado em 2020
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Tese
2
Adubação fosfatada e revestimento comestível na conservação pós-colheita de batata-doce (ipomoea batatas l.)
Por
Deus, Maria Vanessa da Costa de
Publicado em 2019
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Dissertação
3
Elaboração e caracterização de blendas biodegradáveis a base amido de milho com Polihidroxibutirato (PHB)
Por
Flórez Cristancho, Jennifer Paola
Publicado em 2017
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Dissertação
4
Nanocompósitos para a liberação controlada de compostos triazínicos aplicados como defensivos agrícolas
Por
Giroto, Amanda Soares
Publicado em 2013
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Dissertação
5
Desenvolvimento e caracterização de blendas PHBV/Ecoflex® e suas modificações com amidos
Por
Pellicano, Marilia
Publicado em 2008
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Dissertação
6
Influência da contaminação combinada de dextrana e amido na cristalização do açúcar
Por
Merheb, Graciela de Amaral
Publicado em 2014
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Tese
7
Estudo da influência de cargas minerais e amido na biodegradação do PLA
Por
Nascimento, Mariana Sanz
Publicado em 2010
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Dissertação
8
Obtenção de blenda biodegradável PLA: amido para a incorporação do micronutriente manganês
Por
Malafatti, João Otávio Donizette
Publicado em 2016
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Dissertação
9
Desenvolvimento de sachês biodegradáveis à base de amido para liberação do micronutriente zinco
Por
Peres, Laiza Gabriela Sanches
Publicado em 2020
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Dissertação
10
Estratégias para a síntese de agregados reticulados porosos de lipase de pâncreas de porco com propriedades magnéticas
Por
Guimarães, José Renato
Publicado em 2019
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Dissertação
11
Processamento físico do milho e gordura protegida em suplementos múltiplos para bovinos de corte em terminação a pasto
Por
Silva, Pedro Ivo José Lopes da Rosa e
Publicado em 2018
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Dissertação
12
Amido resistente: metodologias de quantificação e resposta biológica em ratos
Por
Walter, Melissa
Publicado em 2005
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Dissertação
13
Desenvolvimento embriológico em Dyckia polyclada L.B. Sm. (Pitcairnioideae - Bromeliaceae)
Por
Martins, Merielem Saldanha
Publicado em 2016
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Dissertação
14
Otimização do processo de hidrólise da mandioca in natura, com o uso de enzimas amilolíticas e pectinolítica
Por
Collares, Renata Monteiro
Publicado em 2011
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Dissertação
15
Cultivo de plantas de milho (Zea mays) com diferentes espaçamentos entrelinhas para produção de silagem
Por
Oliveira, Dierle Tubiana de
Publicado em 2022
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Dissertação
16
Soma térmica na brotação e qualidade de tubérculos de batata
Por
Müller, Douglas Renato
Publicado em 2011
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Tese
17
Ontogênese da antera, microsporogênese e microgametogênese de Dyckia strehliana H. Büneker & R. Pontes (bromeliaceae)
Por
Silva, Roberta Maidana da
Publicado em 2021
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Dissertação
18
Influência das condições de armazenamento no envelhecimento de arroz
Por
Kaminski, Tiago André
Publicado em 2012
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Tese
19
Farelo de arroz desengordurado e farelo de glúten de milho na suplementação de bovinos de corte
Por
Leite, Daniel Terra
Publicado em 2006
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Dissertação
20
Otimização do processo de extrusão de ração padrão para tilápias do nilo (Oreochromis niloticus)
Por
Dalcin, Marina Osmari
Publicado em 2020
Acessar documento
Dissertação
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Universidade Estadual Paulista (UNESP)
59
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
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Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
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20
Universidade Federal de Goiás (UFG)
16
Universidade Federal do Paraná (UFPR)
16
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
13
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
9
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
9
Universidade Federal de Lavras (UFLA)
8
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
8
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
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Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
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Universidade Federal de Viçosa (UFV)
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5
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4
Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
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Universidade Federal de Sergipe (UFS)
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Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
4
Universidade de Passo Fundo (UPF)
4
Universidade Estadual de Goiás (UEG)
3
Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO)
3
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
3
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
2
Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
2
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
2
Universidade Federal do Rio Grande (FURG)
2
Universidade Federal do Tocantins (UFT)
2
Universidade de Caxias do Sul (UCS)
2
Centro Universitário Braz Cubas (CUB)
1
Universidade Cruzeiro do Sul (UNICSUL)
1
Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG)
1
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Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA)
1
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
1
Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT)
1
Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
1
Universidade Federal de Roraima (UFRR)
1
Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
1
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)
1
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
1
Universidade Regional de Blumenau (FURB)
1
Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
1
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Repositório Institucional da UNESP
59
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
54
Repositório Institucional da UFSC
45
Repositório Institucional da UFPR
16
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
13
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
10
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Manancial - Repositório Digital da UFSM
10
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
9
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
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8
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8
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LOCUS Repositório Institucional da UFV
6
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFAM
5
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
5
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRRJ
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Biblioteca de teses e dissertações da Universidade de Passo Fundo (BDTD UPF)
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Repositório Institucional da UFBA
4
Repositório Institucional da UFPE
4
Repositório Institucional da UFS
4
Repositório Institucional da UFU
4
Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
4
Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações da UEG
3
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNICENTRO
3
Repositório Institucional da UFRN
3
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
2
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA
2
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Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
11
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
8
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos
7
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
6
Mestrado em Ciência Animal
4
Programa de Pós-Graduação em Agrobiologia
4
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Programa de Pós-graduação em Biologia (ICB)
4
Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ)
4
Mestrado em Zootecnia
3
Programa de Pós-Graduação em Bioenergia (Mestrado)
3
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais - PPGCEM
3
Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos
3
Programa de Pós-graduação em Química
3
Pós-Graduação em Agroecossistemas
3
Mestrado em Fitotecnia
2
Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
2
Programa de Pós-Graduação em Agronegócios
2
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
2
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia
2
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2
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos
2
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
2
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (EA)
2
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (EAEA)
2
Engenharia Industrial
1
Engenharia Química
1
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
PPG1
1
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E ENGENHARIA DE MATERIAIS
1
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FLORESTAIS
1
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Autor
Andrade Mahecha, Margarita Maria, 1979-
2
Collares, Renata Monteiro
2
Dalcin, Marina Osmari
2
Kaminski, Tiago André
2
Leite, Daniel Terra
2
Lino, Fabiola Alves
2
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Machado, Alan Soares
2
Malucelli, Lucca Centa
2
Mariani, Pilar Drummond Sampaio Correa
2
Martins, Merielem Saldanha
2
Miranda, Bruna Melo
2
Moraes, Jaqueline Oliveira de
2
Morais, Ricardo Rezende de
2
Moreira, Adriane Maranho
2
Moresco, Rodolfo
2
Müller, Douglas Renato
2
OLIVEIRA, Leonardo Guimarães de
2
Oliveira, Dierle Tubiana de
2
Oliveira, Leciane Karita de
2
PEREIRA, Marcela Luzia Rodrigues
2
Pereira, Simone Cristina Loures
2
Ramirez Ascheri, José Luis
2
Rocha, Thaís de Souza [UNESP]
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Santos, Aline Meireles dos
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Silva, Roberta Maidana da
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Tapia Blácido, Delia Rita
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Teixeira, Maria Aparecida Vieira
2
Walter, Melissa
2
ARGÓLO, Eraldo de Jesus
1
Akamine, Luana Alves [UNESP]
1
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Orientador(a)
Oliveira, João Marcelo Santos de
4
Silva, Leila Picolli da
4
Blank, Arie Fitzgerald
3
Jorge, Regina Maria Matos, 1963-
3
Oviedo, Manuel Salvador Vicente Plata
3
Agnelli, José Augusto Marcondes
2
Mais ...
Bassinello, Priscila Zaczuk
2
Bisognin, Dilson Antônio
2
Brackmann, Auri
2
Café, Marcos Barcellos
2
Detmann, Edenio
2
Dias, Álvaro Renato Guerra
2
FERNANDES, Juliano José de Resende
2
Fernandes, Juliano José de Resende
2
Fernandes, Kátia Flávia
2
Lopes, Eduardo Jacob
2
Marques, Patrícia Teixeira
2
Medeiros Bastos De Almeida, Yêda
2
Oliveira, Vladimir de
2
PADUA, João Teodoro
2
Rodrigues, Paulo Rogério Pinto
2
Ronaldo Braga Reis
2
Ruiz, Walter Augusto
2
Silva, Flávio Alves da
2
Silva, José Henrique Souza da
2
Silveira, Nádya Pesce da
2
Terra, Lisiane de Marsillac
2
Tessaro, Isabel Cristina
2
Velho, João Pedro
2
Vianello, Rosana Pereira
2
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Tipo de documento
Dissertação
233
Tese
116
Tipo de acesso
openAccess
345
embargoedAccess
4
Idioma
Português
Assunto
Amido
Starch
101
Mandioca
26
Tecnologia de alimentos
20
Celulose
14
Engenharia de alimentos
14
Mais ...
Fermentação
13
Biodegradação
11
Digestibilidade
11
Milho
11
Polímeros
10
Fermentation
9
Hidrólise
9
Biopolímeros
8
Ciência dos alimentos
8
Embalagens
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Hidrolise
8
Nutrição animal
8
Biotecnologia
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Etanol
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Fibras
7
Filmes biodegradáveis
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Nutrição
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Tecnologia de Alimentos
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Álcool
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Amilase
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Biofilme
6
Biofilmes
6
Cassava
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Gelatina
6
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Assunto em inglês
Starch
55
Digestibility
4
Hydrolysis
4
Alcohol
3
Cooking
3
Ethanol
3
Mais ...
Lipids
3
Nutrition
3
Protein
3
AOAC method 996.11
2
Agroindustrial by-product
2
Animal nutrition
2
Anthocyanin
2
Bioethanol
2
Biofuel
2
Biological effects
2
Biosynthesis
2
Biotechnology
2
Byproduct
2
Carbohydrate
2
Cellulose
2
Chemical characterization
2
Chemical composition
2
Composition of fatty acids
2
Core collection
2
Cyanobacteria
2
Development
2
Dextran
2
Dormancy
2
Dry weight
2
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
14
AGRONOMIA
9
CIENCIAS BIOLOGICAS
7
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
5
PRODUCAO ANIMAL
5
QUIMICA
5
Mais ...
AGRONOMIA
4
ZOOTECNIA
4
ENGENHARIA DE ALIMENTOS
3
CIÊNCIAS AGRÁRIAS:ZOOTECNIA
3
CIENCIAS BIOLOGICAS
2
BIOQUIMICA
2
QUIMICA
2
CIENCIAS AGRARIAS
2
FITOTECNIA
2
MEDICINA VETERINARIA
2
ENGENHARIA DE MATERIAIS E METALURGICA
2
ENGENHARIA DE PRODUCAO
2
Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos
2
MATERIAIS NAO METALICOS
2
OUTROS
2
CRIACAO DE ANIMAIS
2
MANEJO DE ANIMAIS
2
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
FISICO-QUIMICA
1
CIÊNCIAS AGRÁRIAS:ZOOTECNIA:NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO ANIMAL
1
PRODUCAO E BENEFICIAMENTO DE SEMENTES
1
TECNOLOGIA DAS BEBIDAS
1
NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL
1
AVALIACAO DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS
1
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