1
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Isolamento bioguiado de compostos com atividade antioxidante das folhas de Moringa oleífera
Dissertação
2
Assuntos:
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Otimização do processo de extração de compostos bioativos do zingiber officinale (gengibre) para incorporação em lipossomas e estudo do potencial em aplicações farmacêuticas...
Dissertação
3
Assuntos:
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Isolamento bioguiado de compostos com atividade antioxidante do coproduto bagaço de uva
Dissertação
4
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Obtenção e caracterização de (1→6)-β-D-glucana (Lasiodiplodana) carboximetilada com diferentes graus de substituição
Dissertação
5
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Avaliação de compostos com atividade antioxidante de extratos de Açaí de Juçara (Euterpe edulis Mart.) e aplicação em sorvete diet
Dissertação
6
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Isolamento de compostos bioativos das folhas de jambo (Syzygium malaccense)
Dissertação
7
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Atividade biológica e quantificação de compostos bioativos em extrato de erva mate e sua aplicação em hambúrguer de peixe
Dissertação
8
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Avaliação do processo de obtenção de suco de uva gaseificado com elevado potencial antioxidante
Dissertação
9
Assuntos:
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Espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR) e calibração multivariada: desenvolvimento de modelos PLS para a determinação da atividade antioxidante em amostras de própo...
Dissertação
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Determinação de compostos bioativos de extrato e frações de própolis verde, propriedades biológicas e aplicação em emulsões cosméticas
Dissertação
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Avaliação da estabilidade e atividade antioxidante de emulsões cosméticas contendo óleo de copaíba (Copaifera Officinalis L)
Dissertação
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Acetilação do exopolissacarídeo (1→6)-β-D-glucana (lasiodiplodana): derivatização química e caracterização
Dissertação
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Otimização da extração de compostos fenólicos das folhas de Tabernaemontana catharinensis e avaliação dos marcadores de estresse oxidativo em ratos diabéticos
Dissertação
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Produção de metabólitos antioxidantes a partir de fermentação submersa de fungos isolados dos biomas Pampa e Mata Atlântica
Dissertação
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Isolamento dos constituintes do Tegumento da Castanha de Cajú (TCC) e avaliação do seu potencial como antioxidante natural
Tese
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Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir do amido da semente de jaca (Artocarpus heterophillus Lam.) com a incorporação de resíduo de acerola (Malphigia ermaginata)
Dissertação
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Produção de metabólitos antioxidantes a partir de fermentação submersa de fungos isolados dos biomas Pampa e Mata Atlântica
Dissertação
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Validação de metodologia analítica por CLAE-DAD para determinação de compostos fenólicos e atividade biológica em coprodutos agroindustriais
Dissertação
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Potencial antioxidante de extratos hidroalcoólicos de mirtilo, polpa de açaí e goji berry: efeito na estabilidade oxidativa e sensorial em queijo petit suisse
Dissertação
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Estudo da degradação e propriedades físico-químicas do extrato aquoso da casca de laranja das espécies Citrus sinensis e Citrus aurantium
Dissertação