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101
Estudo etnobotânico de plantas medicinais de Lavras e região: caracterização química e potencialidades biológicas dos óleos essenciais
Por
Rezende, Danúbia Aparecida de Carvalho Selvati
Publicado em 2016
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Dissertação
102
Aditivos tecnológicos em processo e na digestibilidade de alimentos secos extrusados para cães
Por
Rocha Junior, Carlos Magno da
Publicado em 2019
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Tese
103
The bioactive constituents and antioxidant activities of ten selected Brazilian Cerrado fruits
Por
Borges, Paulo Rogério Siriano
Publicado em 2016
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Tese
104
Adição de ácido clorogênico e vitamina E ao sêmen suíno resfriado processado ou não com Percoll
Por
Rabelo, Stenia Severo
Publicado em 2016
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Dissertação
105
Efeito da vitamina E e da glutationa reduzida na criopreservação do sêmen de curimba (Prochilodus Lineatus).
Por
Paula, Daniella Aparecida de Jesus
Publicado em 2010
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Dissertação
106
Utilização de extrato de pimenta-da-jamaica (pimenta dioica L.) como antioxidante em carne mecanicamente separada (CMS) de frango
Por
Gomes, Ligiane Maria de Carvalho
Publicado em 2015
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Dissertação
107
Caracterização físico-química, atividade antioxidante e perfil de compostos fenólicos em vinhos de inverno produzidos e comercializados no sul de Minas Gerais
Por
Vilas Boas, Ana Carolina
Publicado em 2016
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Tese
108
Plasticidade de espécies de fitofisionomias do cerrado à disponibilidade de luz e água
Por
Ribeiro, Paula Rodrigues Gayer
Publicado em 2015
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Dissertação
109
Criopreservação espermática em Prochilodus lineatus e Chirostoma estor (Pisces, Prochilontidae e Atherinopsidae)
Por
Motta, Naiara Cristina
Publicado em 2021
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Tese
110
Óleos essenciais de Cinnamodendron dinisii Schwacke e Siparuna guianensis Aublet: composição química, caracterização das estruturas secretoras e avaliação do potencial biológico...
Por
Andrade, Milene Aparecida
Publicado em 2013
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Tese
111
Adição de melatonina ao meio de maturação de oócitos bovinos submetidos ao choque térmico in vitro: efeitos sobre as taxas de produção e qualidade de blastocistos
Por
Lima, Pedro Henriques
Publicado em 2018
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Dissertação
112
Descafeinação do café: compostos bioativos, efeito sobre o estresse oxidativo e perfil lipídico em ratos hiperlipidêmicos
Por
Lima, Adriene Ribeiro
Publicado em 2012
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Tese
113
Efeito da adulteração do café na atividade antioxidante in vitro
Por
Gandra, Fernanda Paola de Pádua
Publicado em 2011
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Dissertação
114
Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de sucos de uva integral gama irradiados
Por
Mesquita, Taciene Carvalho
Publicado em 2017
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Dissertação
115
Criotolerância de oócitos suínos maturados in vitro na presença de IGF-I e vitrificados com glutationa reduzida
Por
Pereira, Bárbara Azevedo
Publicado em 2018
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Tese
116
Frações de lichia: caracterização química e avaliação de compostos bioativos
Por
Queiroz, Estela de Rezende
Publicado em 2012
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Dissertação
117
Pré-tratamento de sacarose induzindo tolerância à hipoxia e ao excesso de manganês
Por
Andrade, Cínthia Aparecida
Publicado em 2017
Acessar documento
Tese
118
Aditivos nutracêuticos em rações comerciais: imunidade e função antioxidante de cães idosos
Por
Silveira, Moara Marina Belo Matos
Publicado em 2022
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Tese
119
Alumina em eletrodos de carbono: seu efeito catalítico em eletroanálise
Por
Lima, Ana Paula de
Publicado em 2022
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Tese
120
Associação entre estresse oxidativo, estabilidade de membrana de eritrócitos e jetlag social em trabalhadores em turnos
Por
Teixeira, Kely Raspante Cerqueira
Publicado em 2018
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Tese
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5
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Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Mestrado Acadêmico em Ciência Animal
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Programa de Pós-Graduação em Nutrição
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Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias
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Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde
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Programa de Pós-graduação em Química
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Programa de Pós-graduação em Saúde Brasileira
1
Programa de pós-graduação em Ciências da Saúde
1
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
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Autor
Fernandes, Raimunda Thyciana Vasconcelos
2
Ferreira, Jéssica Alves
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Silva, Ana Paula Brito da
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ALBUQUERQUE JUNIOR, Nailton de Macedo
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ATAIDE, Wander Luiz da Silva
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Abboud, Renato de Sousa
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Barberis, Luis Rodrigo Miyamoto [UNESP]
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Barrera Arellano, Daniel, 1953-
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Alfaro, Alexandre da Trindade
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Arruda, Priscila Vaz de
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Braga Neto, José Antônio
1
Brum, Daniela dos Santos
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Tipo de documento
Dissertação
222
Tese
79
Tipo de acesso
openAccess
285
embargoedAccess
16
Idioma
Português
299
Inglês
2
Assunto
Antioxidantes
Antioxidants
Oxidative stress
25
Bioactive compounds
23
Compostos bioativos
23
Fenóis
23
Mais ...
Phenols
23
Estresse oxidativo
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Compostos fenólicos
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Phenolic compounds
12
Flavonoids
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Stress oxidativo
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Flavonóides
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Natural products
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Produtos naturais
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Sausages
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Agentes antiinfecciosos
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Anti-infective agents
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Antioxidante
5
Antocianinas
5
CNPQ_NÃO_INFORMADO
5
Embutidos (Alimentos)
5
Essências e óleos essenciais
5
Functional foods
5
Inflamação
5
Inflammation
5
Lipid oxidation
5
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Assunto em inglês
Isoflavones
1
Nerve degeneration
1
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
19
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
11
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
11
CIENCIAS BIOLOGICAS
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QUIMICA
6
AGRONOMIA
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Mais ...
NUTRICAO
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CIENCIAS AGRARIAS
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FARMACIA
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PROCESSOS BIOQUIMICOS
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PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA
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CIENCIAS BIOLOGICAS
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CIENCIAS DA SAUDE
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QUIMICA ORGANICA
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ENGENHARIA DE MATERIAIS E METALURGICA
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Agronomia.
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Armazenamento de Produtos Agrícolas
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CB
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CIENCIAS AGRARIAS
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ECOLOGIA
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CIENCIAS DA SAUDE
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CIENCIA DE ALIMENTOS
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TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL
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MEDICINA VETERINARIA
1
BIOQUIMICA
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ETNOFARMACOLOGIA
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EDUCACAO FISICA
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DESNUTRICAO E DESENVOLVIMENTO FISIOLOGICO
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CIENCIAS EXATAS E DA TERRA
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