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Assuntos:
“...carotenoids...”
Filmes biodegradáveis de alginato de sódio incorporados com sais de norbixina
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Vitamina C, carotenóides e fenólicos totais durante a manipulação e distribuição de frutas em restaurante comercial
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoids...”
Antioxidantes de macroalgas marinhas: caraterização química e atividade in vitro
Tese